খাবার স্বাস্থ্যের ওপর অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। কিছু খাবার এমনকি বয়স ধরে রাখতেও বড় ভূমিকা রাখে। এ লেখায় থাকছে তেমন কিছু খাবারের কথা।
১. তরমুজ
তরমুজে রয়েছে প্রচুর লাইকোপেন। এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এ ছাড়াও তরমুজের উপাদান ত্বককে সূর্যের অতিবেগুনি রশ্মি থেকে প্রতিরোধ গড়তে সহায়তা করে।
২. ডালিম
ডালিম একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার। এতে ভিটামিন সি রয়েছে যা ত্বকের বলিরেখা প্রতিরোধ করে ত্বককে তরুণ রাখে। এ ছাড়া এতে রয়েছে আরও কিছু উপাদান, যা দেহের তারুণ্য ধরে রাখতে কার্যকর।
৩. ব্লুবেরি
ব্লুবেরিতে রয়েছে ভিটামিন সি ও ই। এগুলো ছাড়াও এতে রয়েছে বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও প্রাকৃতিক উপাদান, যা দেহের তারুণ্য ধরে রাখতে সহায়তা করে।
৪. গলদা চিংড়ি
গলদা চিংড়িতে রয়েছে উচ্চমাত্রায় জিংক, যা ত্বককে বেশ কিছু সমস্যা থেকে দূরে রাখে। এটি যেমন ত্বকের নানা ধরনের চুলকানি দূর করে তেমন ফুসকুড়ি, মেচেতা ইত্যাদির বিরুদ্ধেও প্রতিরোধ গড়ে তোলে।
৫. কলি
সবুজ সবজি কলিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন কে। এটি রক্ত সুস্থ রাখতে সহায়তা করে। এ ছাড়া এতে রয়েছে প্রচুর আয়রন। এটি ত্বকের তারুণ্য ধরে রাখতে সহায়তা করে।
৬. ডিম
ডিমে রয়েছে বায়োটিন। এ ভিটামিন বি কমপ্লেক্সটি দেহে অ্যামিনো এসিড কাজে লাগাতে সহায়তা করে।
৭. আখরোট বাদাম
এতে রয়েছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিড ও ভিটামিন ই, বিভিন্ন মিনারেল ও প্রোটিনসহ বহু উপকারী উপাদান। এটি চুল ঠিক রাখার জন্য যেমন প্রয়োজনীয় তেমন দেহের তারুণ্যও ধরে রাখতে সহায়তা করে।
৮. কফি
সকালে এক কাপ কফি দিয়ে দিন শুরু করলে তা শুধু আপনার দিনের উদ্দীপনাই যোগাবে না, এটি কিছু রোগ থেকেও রক্ষা করে। এ ছাড়া কফির বায়োঅ্যাকটিভ উপাদান ত্বককে রক্ষা করতে পারে মেলানোমা নামে একটি মারাত্মক ক্যান্সারের হাত থেকে।
১. তরমুজ
তরমুজে রয়েছে প্রচুর লাইকোপেন। এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এ ছাড়াও তরমুজের উপাদান ত্বককে সূর্যের অতিবেগুনি রশ্মি থেকে প্রতিরোধ গড়তে সহায়তা করে।
২. ডালিম
ডালিম একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার। এতে ভিটামিন সি রয়েছে যা ত্বকের বলিরেখা প্রতিরোধ করে ত্বককে তরুণ রাখে। এ ছাড়া এতে রয়েছে আরও কিছু উপাদান, যা দেহের তারুণ্য ধরে রাখতে কার্যকর।
৩. ব্লুবেরি
ব্লুবেরিতে রয়েছে ভিটামিন সি ও ই। এগুলো ছাড়াও এতে রয়েছে বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও প্রাকৃতিক উপাদান, যা দেহের তারুণ্য ধরে রাখতে সহায়তা করে।
৪. গলদা চিংড়ি
গলদা চিংড়িতে রয়েছে উচ্চমাত্রায় জিংক, যা ত্বককে বেশ কিছু সমস্যা থেকে দূরে রাখে। এটি যেমন ত্বকের নানা ধরনের চুলকানি দূর করে তেমন ফুসকুড়ি, মেচেতা ইত্যাদির বিরুদ্ধেও প্রতিরোধ গড়ে তোলে।
৫. কলি
সবুজ সবজি কলিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন কে। এটি রক্ত সুস্থ রাখতে সহায়তা করে। এ ছাড়া এতে রয়েছে প্রচুর আয়রন। এটি ত্বকের তারুণ্য ধরে রাখতে সহায়তা করে।
৬. ডিম
ডিমে রয়েছে বায়োটিন। এ ভিটামিন বি কমপ্লেক্সটি দেহে অ্যামিনো এসিড কাজে লাগাতে সহায়তা করে।
৭. আখরোট বাদাম
এতে রয়েছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিড ও ভিটামিন ই, বিভিন্ন মিনারেল ও প্রোটিনসহ বহু উপকারী উপাদান। এটি চুল ঠিক রাখার জন্য যেমন প্রয়োজনীয় তেমন দেহের তারুণ্যও ধরে রাখতে সহায়তা করে।
৮. কফি
সকালে এক কাপ কফি দিয়ে দিন শুরু করলে তা শুধু আপনার দিনের উদ্দীপনাই যোগাবে না, এটি কিছু রোগ থেকেও রক্ষা করে। এ ছাড়া কফির বায়োঅ্যাকটিভ উপাদান ত্বককে রক্ষা করতে পারে মেলানোমা নামে একটি মারাত্মক ক্যান্সারের হাত থেকে।